{"id":490,"date":"2022-03-23T00:00:11","date_gmt":"2022-03-23T00:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/themes.themegoods.com\/grandrestaurant\/demo1\/black-spaghetti-with-rock-shrimp"},"modified":"2022-03-28T07:49:36","modified_gmt":"2022-03-28T07:49:36","slug":"donde-comer-en-tenerife","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/malakarestaurant.com\/en\/donde-comer-en-tenerife\/","title":{"rendered":"D\u00f3nde comer en Tenerife: 6 restaurantes que son una apuesta segura"},"content":{"rendered":"
D\u00f3nde comer en Tenerife: 6 restaurantes que son una apuesta segura<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En la Ciudad Patrimonio de la Humanidad, San Crist\u00f3bal de La Laguna, ha iniciado su andadura este concepto tan original de cocina oriental de dos\u00a0chefs dispuestos a contar un relato de m\u00e1s de 15 a\u00f1os de vivencias profesionales y personales en el lejano oriente. Ella es uruguaya y \u00e9l tinerfe\u00f1o, y han arrancado un proyecto que apunta a altas cotas tanto por la propuesta, con platos de India, China, Tailandia, Laos, Camboya e\u00a0Indonesia; como por la atm\u00f3sfera de un espacio sugerente, con mucha madera, vajilla\u00a0y estampados de los pa\u00edses citados.\u00a0Armas obtuvo hace a\u00f1os en Hong Kong una estrella Michelin, como chef de The Principal<\/strong>.<\/p>
El\u00a0pani puri,\u00a0<\/strong>especialidad india de\u00a0esferas crocantes con garbanzo y tamarindo<\/strong>, constituye una agradable credencial a las primeras de cambio;\u00a0dim sum especiales<\/strong>, de texturas y contrastes delicados, tanto el de langostinos como el de ib\u00e9rico; la\u00a0ensalada de pomelo<\/strong>, propia del norte de Tailandia\u00a0es un prodigio en el tratamiento del c\u00edtrico y los crujientes de bacalao. Una de las preparaciones acompa\u00f1antes de la carne lacada, el\u00a0choi<\/strong>\u00a0(verdura asi\u00e1tica), es verdaderamente excepcional, al igual que el postre de pi\u00f1a de El Hierro asada para culminar. \/\/\u00a0Malaka<\/strong>. Gran Hotel, c\/ Nava y Grimon, 18, San Crist\u00f3bal de La Laguna (Metropolitana) \/ Tel\u00e9fono: 922 12 30 33.<\/p>